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在我们能够做出最大贡献的领域采取行动。
欢迎阅读“利乐加工洞察”。 本页面为您提供影响您业务的重要食品加工问题的新闻和洞察、提示和建议、事实和数据。 浏览本页面以了解利乐设备为其全球客户带来的优势，以及为您的运营创造的新可能性。
植物基冷冻甜品正在蓬勃发展，并成为主流产品。 在乳制品和植物基产品方面，我们拥有丰富的专业知识，可带领您进入一个全新的产品世界。
热处理已经在工业规模上使用了一百多年，这种技术可以保存供人类消费的食品，延长保质期并确保食品安全。
在购买用于生产预制食品的设备之前，考虑总拥有成本（TCO）可为您节省大量资金。
本白皮书介绍了奶油奶酪、再制奶酪或重组奶酪的最佳生产方法，通过这些方法，奶酪从根本上实现了结构变化——
燕麦基饮料越来越受欢迎。 作为生产商进入这一细分市场的有用起点，我们已经确定了主要的挑战
消费者越来越了解食品中的成分。 我们的白皮书介绍了使用较少添加剂制成的“清洁标签”酸奶。
常温酸奶无需冷藏，可用勺子享用（通常添加有水果），也可拿起包装直接饮用
消费者越来越了解和关注他们所食用的食品成分，同时表示希望食品中的添加剂种类越来越少。
《奶酪技术指南》是一种易于使用的工业奶酪制作资源。 它提供了对基本生产过程的实用概述
由利乐资助的一个研究项目不仅有了新的发现，还颠覆了人们对粉末溶解的决定性因素的认知。
世界各地的大厨们一直在做蛋黄酱，接下来我们就聊一聊蛋黄酱。 无论走到世界的哪个地方，它都被调制以适应不同的口味偏好
利乐公司的新评估方法在保持食品质量的同时，可以延长牛奶巴氏杀菌机的运行时间。
我们关注自然资源的再利用，受此启发，我们开发了几种基于膜的解决方案，希望减少食品行业的环境足迹。
与其他生产方法相比，超高温技术具有许多尚未开发的潜力，实际上可以给生产商带来许多优势。
借助容量灵活、可处理多种原料的调配系统，加快创新过程并获得竞争优势。
在软饮料的制备过程中，原料的处理会带来一些生产上的挑战。但正确的解决方案可确保整个过程不出现任何问题。
了解我们如何帮您解决软饮料生产中利润微薄的问题以及减少软饮料生产对环境的影响。
软饮料配方变得越来越复杂，消费者的要求也越来越高。阅读不容忽视的六种趋势。
当产品品种不断增多时，多功能性是关键。了解更多有关我们全新灵活饮料加工方法的信息。
选择正确的混合技术，应对不断增长的配方复杂性，紧跟市场趋势。
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