Som ett led i vårt fortsatta engagemang för framtiden och i linje med vår strategiska ambition att leda hållbarhetsomställningen, har vi tagit ett helhetsgrepp inom fem sammanhängande och ömsesidigt beroende områden där vi anser att vi kan göra störst skillnad: livsmedelssystem, cirkularitet, klimat, natur och social hållbarhet. Beredning och förpackning av livsmedel är centrala för att möjliggöra övergången till säkra, hållbara och tåliga livsmedelssystem1.
Vi i branschen måste samarbeta i hela värdekedjan för livsmedel och vidta gemensamma åtgärder som kan minska koldioxidutsläppen och omvandla världens livsmedelssystem, samtidigt som de bidrar till cirkularitet och ökar återvinningsgraden för livsmedelsförpackningar.
1 Det innebär att bidra till säkra, smidiga och hållbara livsmedelssystem som ger tillgång till säkra, prisöverkomliga och näringsrika livsmedel och som minimerar matsvinnet och matavfallet inom hela värdekedjan.
2 Med hållbar utveckling avses utveckling som tillgodoser dagens behov utan att kompromissa om framtida generationers möjligheter att tillgodose sina egna behov.
Källa: https://www.iisd.org/mission-and-goals/sustainable-development